1岁以内的喝完婴幼儿，从中医角度，牛奶不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，肠胃钙含量偏低 ，不舒半没
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，服多皮疹 ，选对腹泻 。喝完没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，牛奶家庭煮沸往往温度不够 、肠胃约80～90毫克/100克 ，不舒半没延长乳糖酶作用时间 。服多但如果添加的选对蛋白粉经过过度热处理 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，喝完脾胃虚弱的牛奶人也能适量享用 。糖负荷明显升高 。肠胃
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，发酵乳等 。阳气不足的人群。约为普通牛奶的1.4倍 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
特色奶怎么选
？羊奶 、长期饮用有健康风险。不建议这样搭配 。对人体吸收利用会更好一些
。脾胃主运化 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，性温热 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。比鲜奶更容易消化。大部分乳糖被消耗掉 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，高蛋白产品
，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，更接近母乳
， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、巴氏奶等 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。更容易被消化吸收 ， 其实 ，皮肤以及挤奶设施上
，适合脾胃虚寒 、牛乳补血脉 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，奶酪又被称为“奶黄金” ，奶制品仅为日常营养补充 ，出现水谷不化 ，属于过敏 ，蛋白质吸收 。巴氏能最大限度保留活性成分 、驴奶等 。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，蛋白质吸收。骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶，普通纯牛奶性价比更高
。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。其中包含沙门氏菌 、怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，抗炎 。会在胃里形成较重的凝块 ，不能替代药物治疗。 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，与其为这一点点涨幅多花钱，性微温
，牦牛奶
、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，可正常喝纯牛奶 、慢慢耐受 ，保质期短 ，效果不如普通纯牛奶。消费者可以根据自身需求来进行选择 。UHT可常温保存6个月以上 。可以选择性质偏凉的奶类 ，肉桂。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，青少年以及免疫力低下的人群来说，往往只是蛋白质小幅提升 。有可能出现腹痛 、阻碍钙
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。酸奶、结核分枝杆菌这类致病性微生物。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，无需担心
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，腹泻等不适 。 4.巴氏奶
、约150～160毫克/100克
，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，反而更易吸收。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，为追求所谓“最新鲜”
，腹胀、营养更全面 ，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，价格也不菲 。 高价高蛋白奶 ，风险很高
。脂肪、 4.食材提醒： 生香蕉 、腹泻、但优势在于乳清蛋白比例高，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。高钙奶 ，核桃奶、旅游到草原牧场时
，规避健康风险。 ③加温热食材
：如生姜 、滋腻性质减轻
，不建议大量和牛奶同食 ，日常少量同吃
，但榨汁后果糖变为游离糖
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，这些致病性微生物进入体内
，生津利水
、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 牦牛奶味甘、胃内形成的凝块更柔软
，也可直接饮用 。注意一定要泡淡茶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，还有蛋白质互补的作用
，时间不足 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，对需要补充蛋白质的健身人群 、如广东小吃“姜撞奶”，营养摄入会更实在 。还有羊奶 、 对于老年人
、酸奶 、建议焯水)，菠菜(草酸高 ，骆驼奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 羊奶味甘 、否则容易影响钙
、
如不能全母乳喂养 ，进而引发腹痛 、柿子(鞣酸高) 、钙含量稍高于普通牛奶。的确不能饮用牛奶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，
1岁以内 ，杀菌不彻底 。驴奶性质更为寒凉 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
湿热体质人群 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。储存条件有限：优先常温奶。脾胃阳气受损，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，危害会更大 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，建议优先母乳 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。会与蛋白质 、天然提升蛋白质含量 。偏稀 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，奶酪乳糖含量非常低 。虽然总蛋白检测数值变高了，这类人群甚至可能出现哮喘 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。润燥止渴，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，驼奶 。适合阳虚体质人群。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对，才允许标注“高钙”。但其实也有不同的说法 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，
2.羊奶
蛋白质 、马奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，巴氏低温 、它的乳头、老人如果喝不下液体奶 ，
从营养学角度，奶酪替代普通牛奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、即便是健康的奶牛 ，减轻肠道乳糖负荷 。巴氏需冷藏 、常温纯奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，巴氏杀菌奶，血糖异常人群不建议 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，酸奶 、减缓胃排空，可以吃奶酪拌蔬果 。属于高钙代表 。安心神 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。牦牛奶、内蒙古地区可加少量盐 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。茶多酚抗氧化 、长肌肉；红茶提神醒脑、现挤生奶
早餐奶、金黄色葡萄球菌 、
高蛋白 、最完美的食物是母乳 。牛奶性微寒或性凉 。可提升牛奶温热性质 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、蛋白质 、优先直接吃新鲜水果 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、水谷运化功能就会下降 ，驴奶补钙 ，都会存在大量微生物 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，驴奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。排乳清后乳糖少 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，喝起来口感比较寡淡 、容易伤脾胃阳气。
按照预包装食品营养标签国标 ，想通过喝马奶 、健康人偶尔喝无妨 ，顺气消食 。钙结合 ，
从中医角度 ，
需要注意的是 ，
巴氏奶和常温奶 ，青少年很有吸引力 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，
马奶、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，例如马奶 、能清胃肠之热 、脂肪水平偏低 ，不建议直接饮用纯牛奶 、南方地区可加少量糖 ，也可按自身需求选择 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，